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Déjeuner du lundi au samedi,
de 12h à 14h30

Dîner du lundi au samedi,
de 19h à 22h30

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La Carte du P’tit Canon

du lundi au samedi
de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Entrées

Salades

Plats

Desserts

à boire

Les vins

Aujourd’hui le service est assuré par les patrons Grégoire Devenyns, Thomas Joubert et leur équipe. Les assiettes sont copieuses et gourmandes.  On peut y boire un bon verre de vin au comptoir tout en partageant une terrine de campagne à l’échalote maison. Se garer en double file pour se payer un p’tit café au bout du bar ou encore dîner entre amis autour d’une côte de boeuf sauce béarnaise accompagné d’un bon Côte-Rôtie.
Le rapport qualité prix est bon, la carte des vins est séduisante, on s’y sent bien.

Entrées

Oeufs durs mayonnaise BIO

 7€

Douzaine d’escargots (Maison de l’Escargot)

 18€

Blancs de poireaux, vinaigrette

 7,50€

Planchette de jambon Serrano 18 mois d’affinage et copeaux de Cantal

 16€

Filets de hareng à l’huile, pommes de terre tièdes

 9€

Salade frisée aux lardons, oeuf poché et croutons de pain

 12€

Salade haricots verts et champignons

 9,50€

Terrine de campagne et pickles

8,50€

Saucisse de Montbéliard pommes de terres tièdes

 11€

Salades

Toast de chèvre chaud, figues au miel et cerneaux de noix

 17€

Salade César (poulet pané, œuf dur, bacon, croutons, parmesan)

 17€

Plats

Tartare de bœuf, frites & salade

 20€

Rognon de veau crème de moutarde, purée

 23€

Tomate farcie, riz pilaf

 24€

Escalope de dinde panée sauce tomate et linguine

 20€

Saucisse au couteau purée

 22€

Filet de boeuf béarnaise frites

 31€

Confit de canard, pommes Sarladaises

 26€

Bavette grillée à l’échalote frites

 21€

Andouillette 5A, crème de moutarde, frites

 24€

Saumon Gravlax pommes de terre tièdes, concombres et blini maison

 23€

Poisson du jour

 Voir l’ardoise

Le Cassoulet

 23€

Côte de Boeuf sauce poivre et béarnaise, frites

 Prix selon arrivage

Changement de garniture : Frites, salade ou purée +2€ . Légumes +4€
Changement de sauce : +1€

Desserts

Assortiment de fromages

 10€

Mousse au chocolat

 8€

Clafouti aux fruits glace vanille

 10€

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille

 11€

Baba au Rhum

 11€

Crème brûlée

 7,50€

Fondant Baulois boule de glace vanille

 10,50€

Ananas frais

 8€

Café Gourmand

 9,50€

Williamine (Sorbet poire, eau de vie de poire)

 13€

Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka)

 13€

Desserts du jour formule

 – €

à boire

Eaux

San Benedetto plate 50 Cl

 4€

San Benedetto plate 1 L

 7€

San Benedetto gazeuse 50 Cl

 4€

San Benedetto gazeuse 1 L

 7€

Softs

 

Perrier 33 Cl

 5€

Coca-Cola 

 5,50€

Coca-Cola 0

 5,50€

Orangina

 5€

Fuzetea

 5€

Limonade

 3€

Jus d’Orange

 3,50€

Jus de Pomme

 3,50€

Jus de Tomate

 5€

Sirop

 3€

Cafés

Expresso

 3€

Double Expresso

 6€

Noisette

 3,50€

Café Crème

 6€

Cappuccino

 6€

Thé

 5€

Bières

Blonde 25Cl

 5€

Blonde 50Cl

 10€

Corsican IPA 25Cl

 5,50€

Corsican IPA 50Cl

 11€

Blanche 25Cl

 5,50€

Blanche 50Cl

 11€

Apéritifs

Kir / Kir royal

 6€ / 12€

Coupe de Prosecco

 7€

Coupe de Champagne

 11€

Pastis/Ricard

 5€

Martini/Campari

 7€

Porto

 7€

Spritz / Saint Germain

 12€/15€

Chartreuse Mule

 15€

Americano

 12€

Moscow Mule

 13€

Chartreuses

Chartreuse Jaune 43%

11€

Chartreuse Verte 55%

11€

Chartreuse Liqueur d’Elixir  

 15€

Chartreuse Cuvée MOF

15€

Chartreuse Liqueur du 9e Centenaire

16€

Chartreuse Reine des Liqueurs

 28€

Chartreuse Liqueur du Foudre 147

18€

Chartreuse VEP Jaune

20€

Chartreuse VEP verte

20€

Génépi des Pères Chartreux

8€

Rhums

Don Papa Daroko Philippines 10€
Diplomatico Reserva Exclusiva Vénézuela 10€
Angostura 1919 Caraïbes 11€
Dictador 12 ans Colombien 12€
Zacapa 23 ans Guatemala 18€
Boukman Haïti 18€
Flor des Caña 12 ans Nicaragua 14€
Pacto Navio Cuba 13€

Whiskies

Aberlour 10 ans d’âge Écosse 11€
Talisker Port Ruighe Écosse 12€
Dalmore 12 ans Écosse 15€
Monkey Shoulder Speyside Écosse 11€
Jack Daniel’s Bourbon Tennesse USA 10€
Cardhu 12 ans Écosse 12€
Chivas 12 ans Écosse 12€
Yamazakura ]apon 13€
Lagavuline 16 ans Écosse 19€
Toki ]apon 13€
J&B 10€

Eaux-de-vie

Framboise Miclo 10€
Poire Saint-Florian 10€
Mirabelle Miclo 10€
Vieille Prune de Souillac 12€
L’abricot du Roulot 18€

Liqueurs

Get 27 7€
Menthe Pastille 7€
Amaretto 7€
Bailey’s 8€
Abricot & Citron du Roulot 13€
Ratafia- Henri Giraud 12€
Menthe de Chez Michellot 14€

Cognacs

Camus VS 10€
Prulho XO 20€

Calvas

Coquerel Vieux 10€
Coquerel XO 12€

Armagnacs

Alabat XO 2007 18€

Tequilas

Patron Silver 12€

Champagnes et Vins

Champagnes

Gimmonet Gonnet Grand Cru « Blanc de blanc» AOC

 80€

Billecart Salmon • Brut Rosé AOP

 130€

Dom Pérignon • Brut AOC • Cuvée 2015

 300€

Les Magnums

Gimmonet Gonnet Grand Cru « Blanc de blanc» AOC 160€
George Joillot • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC, 2021 129€
Hubert Lamy • Saint Aubin 1er Cru « Derrière chez Edouard » AOC, 2022 270€
Morgon • « Côte Du Py » AOC, 2023 104€
Château Le Puy • Cuvée « Émilien », 2020 135€
Alain Graillot • Crozes-Hermitage AOC, 2023 140€
Domaine Chapoutier • Hermitage « La Sizeranne » AOC, 2018 210€

Vins Effervescents

Domaine Jacky Blot • Cuvée « Triple Zéro » 38€
Domaine Sérol • Cuvée « Turbullent » VDF 34€

Red Wines

Bourgogne

DOMAINE VIGNERONS DE BUXY
Bourgogne Pinot Noir AOC, Millebuis, 2023 36€
DOMAINE ANTONIN GUYON
Hautes-Côtes-de-Nuits « Les Dames de Vergy » AOP, 2023 44€
DOMAINE LOIC DURAND
Chorey-Les-Beaunes « Les Beaumonts » AOP, 2024 55€
DOMAINE THEULOT-JUILLOT
Mercurey « Simplement » AOC, 2024 65€
DOMAINE A-F GROS
Hautes-Côtes-de -Nuits « Bourgogne » AOC, 2023 70€
Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Clos Des Guettes » AOC, 2022 138€
DOMAINE ROBERT GROFFIER
Bourgogne « Pinot Noir » AOC, 2023 80€
Bourgogne « Passetoutgrain » AOC, 2023 72€
Gevrey-Chambertin « Les Seuvrées » AOC, 2021 310€
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Hauts- Doix » AOC, 2021 350€
DOMAINE LOUIS BILLARD
Gevrey-Chambertin AOC, 2023 164€
DOMAINE MÉO-CAMUZET
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » AOC, 2021 330€
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Feusselottes » AOC, 2021 290€
DOMAINE MARQUIS D’ANGERVILLE
Volnay 1er Cru AOC, 2022 161€
DOMAINE DELAGRANGE HENRI & FILS
Pommard « Les Vaumuriens Haut » AOC, 2021 96€
DOMAINE GEANTET PANSIOT
Marsannay « Champs Perdrix » AOC, 2020 79€
DOMAINE HUBERT LAMY
Chassagne Montrachet « La Goujonne » Vieilles vignes AOC, 2023 108€
Santenay « Clos des Hâtes » AOC, 2023 98€
DOMAINE CHARLOPIN
Marsannay «En Montchenevoy », 2022 88€
DOMAINE HENRI BOILLOT
Bourgogne AOC, 2023 68€
Volnay 1er Cru « Les caillerets » AOC, 2023 225€
DOMAINE PERROT MINOT
Bourgogne « La Gouzotte » AOC, 2020 162€
Gevrey-Chambertin « Justice Des Seuvrées » AOC, 2020 380€
DOMAINE LAURENT ROUMIER
Hautes-Côtes-de-Nuits « La Poirelotte » AOC, 2022 69€
Chambolle-Musigny AOC, 2022 125€
Bonnes-Mares Grand Cru AOC, 2021 400€
Clos-de-Vougeot Grand Cru AOC, 2021 330€
DOMAINE KUHEIJI
Fixin AOC, 2021 135€
Savigny-lès-Beaune AOC, 2021 125€
DOMAINE JEAN MARC MILLOT
Echezeaux Grand Cru AOC, 2020 380€
DOMAINE TRAPET & FILS
Bourgogne AOC, 2022 65€
Marsannay AOC, 2022 72€
Gevrey-Chambertin « Ostrea » AOC, 2022 17€
DOMAINE CONFURON GINDRE
Vosne-Romanée AOC, 2022 94€
DOMAINE CHEVILLON
Nuits-Saint-George « Vieilles Vignes » AOC, 2021 122€
DOMAINE MAISON GOUGES
Nuits-Saint-George AOC, 2023 98€
DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
Rully AOC, 2023 76€
DOMAINE ETIENNE SAUZET
Beaune 1er Cru « Montrevots » AOC, 2023 135€
DOMAINE BACHELET-MONNOT
Marange 1er Cru « La Fussière » AOC, 2023 75€

Vallée de la Loire

DOMAINE PAUL FILLIATREAU
Saumur-Champigny AOC, 2020 28€
DOMAINE JACKY BLOT, DOMAINE DE LA BUTTE
Bourgueil AOP, « Le Pieds de la Butte », 2023 40€
DOMAINE CHARLOTTE ET THOMAS CARSIN
« Maupiti » Terre de L’Élu, Val de Loire/Anjou, 2024 36€
DOMAINE CHARLES JOGUET
Chinon AOP, « Terres Douces », 2020 42€
DOMAINE VACHERON
Sancerre AOC, 2023 56€
DOMAINE CLOS ROUGEARD
Saumur Champigny « Le Clos » AOC, Clos Rougeard, 2018 245€
Saumur Champigny « Les Poyeux» AOC, Clos Rougeard, 2018 320€
DOMAINE SÉROL
Cuvée « Chez Coste » AOP, 2023 58€
Cuvée « Éclat de Granite » AOP, 2022 34€
DOMAINE DE BEL-AIR
Bourgueil « Jour de Soif » AOC, 2024 42€
Bourgueil « Grand Mont » AOC, 2021 81€
Bourgueil « Clos Nouveau » AOC, 2021 135€

Vallée du Rhône

DOMAINE PIERRE ROUGON
Côtes du Rhône Village « Les 3 Garçons » AOP, 2024 30€
DOMAINE PERRIN & FILS
Rasteau « L’Andéol » AOC, 2022 35€
DOMAINE LE SANG DES CAILLOUX
Vacqueyras « Doucinello » AOC, 2023 45€
DOMAINE ALAIN GRAILLOT
Crozes-Hermitage AOC, 2022 64€
Hermitage AOC, 2020 192€
DOMAINE FRANÇOIS VILLARD
Saint Joseph « Poivre et Sol » AOC, 2022 54€
DOMAINE GANGLOFF
Côte-Rôtie « La Barbarine » AOP, 2022 165€
DOMAINE YVES CUILLERON
Côte-Rôtie « Madinière » AOP, 2022 89€
DOMAINE MAISON STÉPHAN
100% Syrah - VDF, 2023 59€
Côte-Rôtie « Coteaux de Bassenon » AOP, 2020 210€
Côte-Rôtie « Coteaux de Tupin » AOP, 2020 215€
DOMAINE DE L’ORATOIRE DES PAPES
Châteauneuf-du-Pape AOC, 2022 69€
DOMAINE FAMILLE BRUNIER
Châteauneuf-du-Pape « Télégramme » AOC, 2020 75€
DOMAINE CHAPOUTIER
Côte-Rôtie « Quatuor » AOP, 2016 110€
Cornas « Les Arènes » AOC, 2020 80€
Hermitage « Sizeanne » AOC, 2018 108€
Crozes-Hermitage « Les Varonniers » AOC, 2016 92€
DOMAINE DE LA JANASSE
Châteauneuf-du-Pape AOC, 2022 82€
LUCIEN LE MOINE
Châteauneuf-du-Pape « Omnia » AOC - Mounir et Rotem Saouma, 2021 210€
DOMAINE COMBIER
Crozes-Hermitage AOC, 2023 53€
Hermitage AOC, 2021 168€
Saint-Joseph AOC, 2023 55€
DOMAINE DE LA PORTE ROUGE
Chateauneuf Du Pape « Tradition » AOC, 2022 71€
Chateauneuf Du Pape « Aura » AOC, 2023 108€
DOMAINE CLOS DU CAILLOU
Côtes du Rhône AOC, 2023 34€
Châteauneuf-du-Pape « Les Quartz » AOC, 2023 90€

Languedoc

DOMAINE DOMINIQUE ALBARET
Faugères AOC, 2023 36€
DOMAINE MAXIME RENAUDIN
IGP Rouge, 2022 118€
DOMAINE BERGERIE DE L’ARCADE
IGP Rouge, 2023 98€
DOMAINE DES TROIS TRUCS
« Cincèdre » IGP Rouge, 2024 40€
DOMAINE COSTON
« L’Arboussas » AOP Rouge, 2023 54€
« Les Garigoles » AOP Rouge, 2023 40€
DOMAINE DE L’HORTUS
« Bergerie Classique » AOP, 2024 38€
DOMAINE VAISSE
« Les garrigues » IGP Pays d’Hérault, 2018 108€

Beaujolais

DOMAINE BEAUVOISIE
Brouilly AOC, 2024 30€
DOMAINE DES PIERRES
Saint Amour AOC, 2024 34€
DOMAINE A-F GROS
Moulin-à-Vent AOP, 2023 54€
DOMAINE JEAN FOILLARD
Morgon « Côte Du Py » AOC, 2023 51€
DOMAINE JULES DESJOURNEYS
Beaujolais AOC, 2021 52€
DOMAINE DE VALMA
Fleury « Labourrons » AOC, 2022 56€
DOMAINE TIVIN
Beaujolais « Les 7 Vignes » AOC, 2024 40€

Corse

DOMAINE ZURIA
Spinella « Vin de Corse » Bonifacio, 2022 86€
« ARIA », VDF, Bonifacio, 2024 34€
DOMAINE SANTAMARIA
« Tranoî », 2024 36€

Sud-Ouest

DOMAINE LABRANCHE
TANAT, Domaine Labranche, VDF, 2024 32€
DOMAINE BORDAXURIA
Irouléguy, Pays Basque, 2023 45€

Bordeaux

CHÂTEAU PONTET LAMARTINE
Graves AOC, 2020 30€
CHÂTEAU ROCHEMORIN
Pessac Léognan AOC, Rochemorin, 2019 49€
CHÂTEAU LA CROIX SAINT ESTÈPHE
Saint Estèphe- AOC, 2019 59€
CHÂTEAU LE PUY
Cuvée Emilien, 2020 68€
CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE
Saint-Émilion Grand Cru AOC , La Dame De Gaffelière, 2019 79€
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN
Moulis en Médoc AOC, Chasse Spleen, 2020 102€
CHÂTEAU LYNCH BAGE
Pauillac AOC, Echo de Lynch Bage, 2020 141€
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON
Pauillac- AOC, Château Pichon Longueville Baron, 2010 350€
CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé - Château Troplong Mondot, 2016 330€

Provence

DOMAINE DUPUY DE LÔME
Bandol AOC, 2021 40€
CHATEAU PIBARDON
Bandol AOC, 2020 82€
DOMAINE FAMILLE BRETONS
Clos de L’ours AOC, 2022 48€

White Wines

Bourgogne

DOMAINE BENOIT ENTE
Bourgogne AOC, 2023 122€
DOMAINE MAISON ROCHE DE BELLENE
Meursault « Les Clous » AOC, 2020 104€
DOMAINE JEAN-CLAUDE RAMONET
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Boudriotte » AOC, 2019 260€
DOMAINE YVES BOYER MARTENOT
Bourgogne Aligoté AOC, 2023 42€
DOMAINE RIJCKAERT
Saint-Véran Vieilles Vignes AOC, 2023 48€
DOMAINE TRAPET
Bourgogne AOC, 2022 63€
DOMAINE HENRI BOILLOT
Bourgogne AOC, 2022 72€
Meursault AOC, 2023 145€
Puligny Montrachet AOC, 2023 158€
Puligny Montrachet 1er Cru « Clos De La Mouchère » AOC, 2020 350€
DOMAINE A-F GROS
Hautes Côtes De Nuits AOC, 2023 67€
DOMAINE SERVIN
Chablis - AOC, 2023 39€
DOMAINE DAUVISSAT JEAN PÈRE & FILS
Chablis 1er Cru « Côte de Léchet » AOC, 2022 88€
DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
Rully « Maizières » AOC, 2023 78€
Rully 1er Cru « Margotés » AOC, 2023 98€
Rully 1er Cru « Vauvry » AOC, 2023 88€
DOMAINE PIERRE-YVES COLIN-MOREY
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Morgeot » AOC, 2023 290€
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Chenevottes » AOC, 2023 260€
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Vieilles Vignes » AOC, 2023 198€
Saint-Aubin 1er Cru « Hommage Marguerite » AOC, 2023 180€
Saint-Aubin 1er Cru « Les Champlots » AOC, 2023 190€
DOMAINE HUBERT LAMY
Saint Aubin 1er Cru « Derrière Chez Edouard » AOC, 2023 125€
DOMAINE ETIENNE SAUZET
Bourgogne AOC, 2023 en rupture
Haute Côte de Beaume AOC, 2023 76€
Puligny-Montrachet AOC, 2023 135€

Vallée de la Loire

DOMAINE RIMBAULT PINEAU
Sancerre AOC, 2024 41€
DOMAINE GUIBERTEAU
Cuvée les Moulins, 2024 38€
DOMAINE FAMILLE LIEUBEAU
Clisson, Muscadet Sèvre et Maine (Melon de Bourgogne) AOC, 2021 46€
DOMAINE JÉROME BRETAUDEAU
« Granite » Vin de France, 2023 58€
« Gaïa » 2023 69€
DOMAINE JACKY BLOT, LA TAILLE AU LOUPS
Montlouis-sur-Loire « Les Hauts de Husseau » (Chenin) AOC, 2023 58€
DOMAINE STÉPHANE BODET - ALICE CHIDAINE - JEAN-BAPTISTE BONNIGAL
Montlouis-sur-Loire « Clos de la Frelonnerie » AOC, 2022 75€
DOMAINE SÉROL
Cuvée «Pourquoi Faire Sans Blanc » VDF, 2024 58€

Vallée du Rhône

DOMAINE YVES CUILLERON
2023 — Saint Péray « Potiers » AOC, 2024 42€
DOMAINE BILLON
Condrieu « Les Matisses » AOC, 2023 75€

Languedoc

DOMAINE DES SALICES
Viognier IGP Pays D’OC, 2024 28€

Sud-Ouest

DOMAINE JEAN MARC GRUSSAUTE
Camin Larredya, Jurançon Sec, 2024 59€

Corse

DOMAINE ZURIA
« Initiale » Bonifacio Corse, 2023 90€

Alsace

DOMAINE TRIMBACH
Cuvée Riesling, réserve 2023 72€
Cuvée Riesling, « Vieilles Vignes », 2023 81€

Rosé Wines

Rosé

CÔTES DE PROVENCE AOP
« Tout Simplement », 2024 32€
MINUTY AOP
Cuvée Prestige, 2024 44€

Vin au verre

Vin au verre

Rouges 50cl 25cl 12cl

Côtes du Rhône

 24€ 12€ 6€

Faugères

 28€ 14€ 7€

Bordeaux Graves

 25€ 13€ 6,5€

Brouilly 

 25€ 13€ 6,5€

Bourgogne

 30€ 15€ 7,5€

Val de Loire

 28€ 14€ 7€
Blancs 50cl 25cl 12cl

Viognier

 24€ 12€ 6€

Bourgogne Aligoté

 32€ 16€ 8€

Sancerre

 32€ 16€ 8€

Chenin 

 32€ 16€ 8€

Côte Du Rhône Saint Péray

 34€ 17€ 8,5€
Rosés 50cl 25cl 12cl

Côte de Provence

 26€ 13€ 6,5€

Vin Rouge

BOURGOGNE
Maranges 1er Cru « La Fussière » Domaine Bachelet Bonnot, 2023 18€
BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru » La Dame de Gaffelière », 2019 18€
VALLÉE DU RHÔNE
Crozes-Hermitage Domaine Alain Graillot, 2022 18€

Vin Blanc

BOURGOGNE
Chablis 1er Cru « Côte de Léchet » AOC, 2O22 18€

Vins au verre – Coravin

Vin Rouge

Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage, Alain Graillot

 18€

Bordeaux, Château Le Puy « Cuvée Émilien » 2023

 18€

Maranges 1er Cru Bachelet Monnot 2023

 18€

Vin Blanc

Bourgogne Blanc, Henri Boillot 2023 18€

Formule déjeuner

Du lundi au vendredi sauf jours fériés

ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT*

22€

*Uniquement les plats indiqués en rouge

Formule déjeuner

Du lundi au vendredi sauf jours fériés

Plat*
+
café gourmand

25€

*Uniquement les plats indiqués en rouge

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